Kulinarische Vielfalt in gemütlichem Ambiente

Das in der Altstadt von Niedernhall gelegene Jäger's Landhaus Rössle  ist ein familiengeführtes ländliches Stadthotel im Herzen des Hohenlohekreis. Mit Wurzeln im regionalen Weinbau und enger Bindung zu unserer Heimat leben wir Hohenloher Gastfreundschaft und Kultur. Unser 350 Jahre altes, renoviertes Fachwerkhaus ist stilvoll eingerichtet. Neben dem Hotel und Restaurant bietet es einen gemütlichen Gewölbekeller sowie eine Eventscheune. Inmitten schönster Natur des Kochertals befinden wir uns direkt am Kocher-Jagst Radweg welcher sich über 340km entlang historischer Ortschaften und Städte sowie unzähliger Burgen und Schlösser erstreckt. Die Salzstadt Niedernhall beherbergt mitunter ein öffentliches Schwimmbad sowie ein Sole- und Heilbad.

Besuchen Sie uns gerne in Niedernhall, wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Familie Jäger & Team

Speisekarte TO GO

Vom Rind

Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle (A,C,I)                                                                                    24,90 €

Unsere Empfehlung Hauswein ,,Rivaner“ trocken(9)

Rinderrückensteak 200g                   

mit Kräuterbutter, gegrillten Pilzen dazu Pommes frites (I,J)                                                                             24,90 €

Unsere Empfehlung Hauswein ,,Weißburgunder“ trocken(9)             

Sauerbraten mit Semmelknödel (A,C,G,I,J,9)                                                                                                 18,90 €

Unsere Empfehlung Hauswein ,,Rivaner“ trocken(9)

Vom Schwein

„Altstadtpfännle“                             

Schweinelende vom Landschwein, Champignon Rahm und hausgemachten Spätzle (A,C,)                                       18,90 €              Unsere Empfehlung Hauswein ,,Weißburgunder“ trocken(9)             

geschmorte Schweinsbäckchen in Trollingersoße Preiselbeerbirne und hausgemachten Nussspätzle (A,C,I)                18,90 €

Unsere Empfehlung Hauswein ,,Gewürztraminer“ lieblich (9)           

Schnitzel vom Landschwein mit Pommes frites (A,C,I)                                                                                     15,00 €

Unsere Empfehlung Hauswein „Müller- Thurgau“ trocken(9) 

Jägerschnitzel mit Champignonrahm und hausgemachten Spätzle (A,C,I)                                                            16,00 €

 Unsere Empfehlung Hauswein „Müller - Thurgau“ trocken(9)

,,Landhausspieß" gegrilltes Schweinefilet mit mediterranem Gemüse und Pesto und Pommes(G,H,I,),                       19,50 €

 Unsere Empfehlung Hauswein ,,Silvaner“ halbtrocken(9

Von der Pute

gegrillte Putenspieße                                     

mit Früchten der Saison, Cocos-Currysoße und Mandelreis (G,I)                                                                        18,90 €

Unsere Empfehlung Hauswein ,,Gewürztraminer“ lieblich (9)           

Vegan

In Rapsöl gegrillte Pilze mit Kräutern der Saison  dazu Rosmarinkartoffeln und Dip                                              15,50 €

Unsere Empfehlung Hauswein ,,Rivaner“ trocken(9)

Aus der Wirtshausküche

Saure Kutteln mit Trollingersoße und Bratkartoffeln (I,L)                                                                                15,50 €

Unsere Empfehlung Hauswein „Rivaner“ trocken(9)

Hausgemachte Maultaschen auf Kartoffelsalat mit gedünsteten Zwiebeln (C,I,J)                                                   17,50 €

Unsere Empfehlung Hauswein „Müller - Thurgau“ trocken(9)         

Am Stück gebratene Dorade mit Gemüsestreifen dazu Rosmarinkartoffelwürfel(D,G,I,J)                                          17,90 €

Unsere Empfehlung Hauswein „Portugieser - Weißherbst“ halbtrocken(9

Vegetarisch

Kartoffelgnocchi mit Kräutern der Saison und Parmesan (C,G,I)                                                                        15,90 €

Zucchini mit eigener Füllung, Parmesan mit Tomatensoße, und Reis(A,G,I)                                                          16,90 €

Kartoffelrösti mit Champignons und Tomaten überbacken (A,G,I)                                                                      17,90 €

Grünkernrisotto aus dem Jagsttal mit Gemüse der Saison(A,G,I)                                                                       16,50 €

Süßkartoffel Sticks mit Salatdeko und zweierlei Dips (A,G,I)                                                                             13,50 €

Zu unserenVegetarischen Gerichten empfehlen wir unseren Hauswein „Portugieser- Weißherbst“ halbtrocken (9)

Für die Kids

Putennuggets mit Pommes frites (A,C,G,I)                                                                                                     7,50 €

Kleines paniertes Schnitzel (60g) vom Schwein mit Pommes frites oder Spätzle mit Soße (A,C,G,I)                             8,50 €

Drei gebackene Kartoffelpuffer(A,C,G,I)                                                                                                        7,00 €

Kinder Pommes frites mit Ketchup (A,C)                                                                                                       5,00 €

Kinder Spätzle mit Soße (A,C)                                                                                                                    5,00 €

Zu unseren Kindergerichten empfehlen wir unseren „Jägers Apfelsaft“ aus eigener Herstellung

Vesper                 

feiner Fleischkäse mit gebratenen Zwiebeln und Landbrot (A,I,8,9)                                                                   12,50 €

,,Toast Hawaii“ Schinken und Ananas mit Käse überbacken und Früchten garniert (A,G,I,1,9)                                 13,50 €

ein Paar grobe Bratwürste mit Bratensoße und Landbrot (A,I)                                                                         12,50 €

Verschiedene Bauernwurst, Schmalz, mit Kochertälern Spezialitäten von Lamm und Ziege mit Senf

auf dem Holzbrett serviert, dazu Landbrot (A,I,J,1,8,9)                                                                                   11,80 €

Paniertes Schnitzel vom Landschwein mit Soße und Landbrot (A,C,G,I)                                                             15,00 €

Zwiebelrostbraten mit Soße und Landbrot (A,I)                                                                                            22,00 €

Wurstsalat mit Essiggurken und Zwiebelringen, dazu Landbrot

(auch mit Blutwurst oder Käse) (A,I,J,1,8,9,13)                                                                                             11,50 €

Ochsenmaulsalat mit Bratkartoffeln(I,J,1,8,9)                                                                                             13,50 €

„Wengerterbrettle“ mit 4er Weinprobe vom Hauswein , verschiedene Bauernwurst, Käse

und Kochertälern Spezialitäten von Lamm, Ziege, Senf und anders "Sach“ zum Vespern (A,I,J,1,8,9)                        21,00 €

Zu unseren Vespergerichten empfehlen wir unseren Fasswein „Portugieser“ halbtrocken(9)

Seniorenportion begünstigen wir für 2,00 €

Umbestellung berechnen wir 1,00 €

Extras:

Brot, Ketchup, Mayo, Senf, Butter, Preiselbeeren

 berechnen wir 0,50 €

Angaben zu Allergenen sowie Inhaltstoffen finden Sie auf unserer extra Karte

Vorspeisen

Kräuterquark oder Griebenschmalz mit Landbrot (A,G,I)                                                                                5,50 €

Vorspeisenteller für 1 Person                                                                                                                  10,90 €

Vorspeisenteller für 2 Person                                                                                                                  14,90 €

Ziegenkäse mit Feigensenf und Speck umwickelt

eingelegtem Gemüse, geräucherter Forelle,

Sahnemeerrettich und Kräuterquark,

dazu Weißbrot (A,D,G,H,I,J,L)                             

Unsere Empfehlung Hauswein „Muskateller“ fruchtig (9)

Suppen (Bitte ein Gefäs mitbringen)

Klößchensuppe (A,C,G,I)                                                                                                                         5,80 €

hausgemachte Maultaschensuppe (A,C,G,I)                                                                                                 5,80 €

fruchtige Tomatencremesuppe (A,I)                                                                                                           5,80 €

Meerrettichcremesuppe mit Rindfleischstreifen (A,G,I)                                                                                   6,50 €

Leberknödelsuppe mit Fleischbrühe (C,I)                                                                                                    5,80 €

Rieslingcremesuppe(A,G,I,L)                                                                                                                    5,80 €

mit gerösteten Zwiebeln 

Salate

Beilagensalat(A,G,H,I,J)                                                                                                                         5,90 €

Großer Beilagensalat(A,G,H,I,J)                                                                                                               13,00 €

Bunter Salatteller mit Rohkost- und Blattsalaten dazu können Sie wählen:

·     gegrillte Putenbrust                                                                                                                       14,50 €

·     hausgemachte Maultaschen(I)                                                                                                          14,50 €

·     an geschwenkte Champignons(I)                                                                                                       13,00 €

·     Hirtenkäse, Oliven und Peperoni(G)                                                                                                     13,00 €

·     Speck umwickelter Ziegenkäse(G,I,1,9)                                                                                                15,90 €

·     · Gebratenes Schweinefilet mit Holunderdressing angemacht(4)                                                               15,90 €

·     in Sesam gebratener Lachs(A,H,K)                                                                                                      15,90 €

Zu unseren Salattellern empfehlen wir unseren Hauswein „Portugieser Weißherbst“ halbtrocken(9)